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金银花茶的功效与作用

来源：品茶界作者：青鸾铭茶发布时间：2023-12-07 03:00:52 点击数：0次

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金银花又名金银花。金银花是一种半常绿灌木，茎半蔓生，叶子椭圆形，花喇叭形。它初开时是白色的，后来逐渐变成黄色，这就是“金银花”名字的由来。金银花茶是一种新型保健茶。茶汤芳香、甘甜可口，畅销国内外市场。经常饮用此茶具有清热解毒、调经、护肤美容的功效。

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金银花茶的营养价值

金银花的茎、叶、花均可入药，具有解毒、消炎、防腐、杀菌、利尿、止痒等作用。金银花露是夏季防治小儿痱子、脓肿的佳品。新鲜的金银花香气清香，含有较多的花蜜。农村的孩子经常用花来吸花蜜。将花茎晒干或按绿茶的制作方法干燥，即为金银花茶。市场上有两种金银花茶。一种是用新鲜金银花与少量绿茶混合，按照金银花茶窨制工艺窨制而成的金银花茶；另一种是金银花晒干或晒干后与绿茶混合。由咒语组成。这两种金银花茶，前者花香浓郁，主要用于赏花香；后者花香浓郁，主要用于赏花香。后者茶香较低，但能保持金银花的药用效果，又不失其保健作用。金银花茶是老少皆宜的保健饮品，尤其是夏季。

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金银花的功效

1、抗病原微生物作用。金银花的功效与作用有哪些？对多种病原菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等有一定的抑制作用。

2、对肺炎球菌、脑膜炎奈瑟菌、绿脓杆菌、结核杆菌、志贺氏菌、痢疾杆菌、变形链球菌等有抑菌、杀菌作用金银花茶冲泡，对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体有效。抑制作用。

3、消炎解毒作用，对痈肿、肠脓肿、肺脓肿有较强的作用，散痈消肿，清热解毒消炎。

4.具有清热驱邪的功效，对外感风热或温病初起的症状，如身热头痛、心烦少睡、头晕目眩、舌红、喉咙和嘴巴干燥。

5、具有凉血止痢的功效。对于热毒痢疾、脓血痢疾、湿热壅塞、咽喉肿痛等具有解毒、止痢、凉血润喉的功效。

6、金银花茶味甘，性寒。具有清热解毒、疏散风热的功效。金银花具有清热解毒、润喉、消暑除烦的功效。可治疗夏季发热、腹泻、流行性感冒、疮疖、急慢性扁桃体炎、牙周炎等疾病。

7、金银花除了药用功能外，还有美容、减肥、保健等神奇功效。其巨大的保护和修复作用对身体来说是非常显着的。金银花的功效有清热、醒酒、清脑、止渴、解毒、降脂、减肥、美容洁面、预防衰老、延年益寿等。

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金银花茶的冲泡

金银花茶的冲泡方法以保护香气不被无效损失、展现茶胚独特之美为原则。

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对于冲泡茶胚特别精致的金银花茶，如茉莉花毛蜂、茉莉花银晕、茉莉花东风茶等高档名茶，由于茶胚本身具有艺术欣赏价值，最好使用透明的玻璃茶。冲泡时将杯子和杯子放置在一起。茶盘中取金银花茶23克，放入杯中。用新开水冲泡，稍冷至90℃左右，然后盖上杯盖，防止香气散失；将茶盘放在灯光前，透过玻璃壁观察茶叶在水中上下舞动、沉浮，以及茶叶慢慢展开、恢复叶形和形状的变化过程。散发着茶汁的色泽，“杯中小世界，山水花木之情怀”，堪称艺术享受，被称为“木品”。

冲泡3分钟后，打开一侧杯盖，闻汤中升起的香气。你会突然感觉到一股清香扑鼻而来，精神振奋。 “香如九湾香兰花香”，《草木莺花信》。有神”。有兴趣的人还可以随着香气深呼吸，充分体会那令人愉悦的香气，这就是所谓的“鼻味”。

当茶汤微凉适口时，小口喝下，在口中停留片刻，用口吸气、鼻呼气的动作，让茶液在舌尖上来回流动。一两次，让味蕾充分接触，品尝茶和汤的味道。只有吞咽一两次，才能品尝到名贵金银花茶的真正香气。这种滋味令人陶醉，正如宋代诗人范仲淹在《茶歌》中所言：“茶味清淡爽口”、“茶香隐于淡兰”。综合欣赏金银花茶独特的茶味和茶香称为“口尝”。民间有“一饮为饮，三饮为品”的说法。只有细细品味，才能显露出其中的味道。茶水烧开后金银花茶冲泡，加入开水，直至汤水沸腾三分之一。如果喝了三遍，茶味就淡了，就不要再喝了。通过鼻、口品尝三开茶汤，综合体赏茶味的适口性和香气的鲜、浓、纯后，具有三香的茶称为“全香”，其中香气最好的茶。形、味、香堪称金银花茶的优质、名优、珍品。

喝中档金银花茶，不强调茶胚形状。你可以用白瓷盖住杯子。冲泡100℃沸水后，盖上杯子，等待5分钟，闻香气，尝茶味。此类金银花茶香气馥郁，茶味醇厚，有三分茶味，耐冲泡。

冲泡中低档金银花茶，或北方称为“高粉”的金银花茶粉，一般采用白瓷茶壶。由于壶内水较多，保温性比杯子好，有利于充分冲泡茶味。根据茶壶大小、饮茶人数、滋味浓淡，放入适量茶叶，用100℃初沸水倒入壶中，盖上壶盖，等待5分钟，然后将其放入茶杯中饮用。这种分茶共饮的方式，一方面方便、卫生，另一方面可以带来家人团聚，或者亲朋好友围坐在一起，喝茶，聊家事，更加和谐、美好。增添了团结、友谊、和谐的气氛。

结尾

防范措施

喝茶可以保持健康，让你更年轻、更健康。

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