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乌龙茶是一种什么样的茶？

来源：品茶界作者：青鸾铭茶发布时间：2023-12-24 06:00:51 点击数：0次

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茶自古以来就是人们喜爱的饮品。人们更喜欢清淡的茶而不是中味的茶，一杯清茶更正宗。对于很多茶爱好者来说，乌龙茶是一种很好的茶。由于它具有独特的风味，因此还可以帮助减肥。那么你知道乌龙茶是什么样的茶吗？下面就让我来给大家介绍一下吧！

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乌龙茶是一种什么样的茶？

乌龙茶是发酵茶。

乌龙茶是一种发酵茶乌龙茶饮料用的什么茶叶，又称绿茶。它既不是红茶也不是绿茶。是我国特有的一种茶。虽然它和绿茶是同一种茶树，但发酵过程却不同。随着乌龙茶发酵温度的升高，茶叶的颜色会逐渐变淡，苦味也会减少。

乌龙茶是我国特有的茶类。它包含许多子类，在中国茶中独具特色。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇匀、炒制、揉捻、烘烤等工序制成的。

乌龙茶具有保健作用。长期饮用可促进皮肤细胞再生，从而达到美容、抗衰老的功效。是爱美人士的最佳选择之一。乌龙茶还可以减少糖分和脂肪食物的吸收，促进脂肪燃烧。

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乌龙茶名贵品种

铁观音产于中国十大名茶之一的福建安溪县，是乌龙茶中的极品。其品质特点是：茶条卷曲，肥圆，厚重均匀，色泽沙绿，整体形状似蜻蜓头、旋身或青蛙。腿。

冲泡后汤色金黄浓郁如琥珀，带有天然馥郁的兰花香。味道醇厚甘甜，回味悠长。俗称“银云”。铁观音茶香气高而持久，可谓“七泡余香”。

2、武夷岩茶

产于福建武夷山。武夷岩茶外形丰满均匀，卷曲紧密，色泽油亮，叶背呈青蛙状。颜色呈绿色、沙绿色、浓黄色，叶底及边缘有朱红色或红色斑点乌龙茶饮料用的什么茶叶，中心淡绿色。喝此茶，会发现菠萝香气浓郁，叶味浓郁醇厚，清新滑甜，具有特殊的“岩韵”。福临门大红袍是武夷岩茶中品质最高的。

3、凤凰水仙

产于广东潮安凤凰镇的条形乌龙茶。分为单丛、浪彩、水仙三级。具有天然花香、蜜香，口感浓郁、醇厚、爽口、甘甜，耐冲泡。主要销往广东、香港、澳门，并出口日本、东南亚、美国。

凤凰水仙享有“形美、色绿、香浓、味甜”的美誉。茶条饱满，鳗鱼皮色，油润有光泽。茶汤黄而清澈，滋味醇厚爽口，香气持久，耐浸泡。

4.东方美人

是台湾特有的名茶，又称膨化茶，又因其白色芽突出，又被称为白毫乌龙茶。东方美人茶的外观相当漂亮。叶子有白的、绿的、黄的、红的、棕色的，鲜艳可爱。茶汤颜色呈深琥珀色。味道浓郁醇厚，带有成熟水果和蜂蜜的香气。

5、罗汉沉香

产于四川蒙顶山。罗汉沉香兼具红茶和白茶的优点。具有独特的“果香樟香味”，口感清新醇厚，果香甜甜，樟脑香气悠长浓郁，香气优雅持久。

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