台湾正福兴百年企业，只想让大众喝到真正的台湾茶-品茶界

台湾正福兴百年企业，只想让大众喝到真正的台湾茶

来源：品茶界作者：青鸾铭茶发布时间：2023-12-26 06:24:31 点击数：0次

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台湾正福兴百年企业，只想让大众喝到真正的台湾茶

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08.1117:42

“百年茶馆，四代传承，匠心独具，历史悠久。” 台湾正福兴茶业，传承四代什么牌子乌龙茶好喝，百年匠心，只为延续一杯健康好茶。

*百年郑福兴-台湾乌龙茶品牌

作为台湾乌龙茶领域的佼佼者，正福兴茶业在近百年的品牌发展历程中始终保留着茶人的初心。在秉承恢复台湾古老乌龙采收和生产工艺的同时，创新进取，采用科学管理和先进技术。生产技术在传承的基础上，不断改进和创新工艺，实现从茶园到茶树到茶杯的全过程控制，精益求精每一口茶，为人民冲泡一杯优质茶。。

百年工艺，四代人谱写了台湾乌龙茶复兴的新故事。

茶产业的高质量发展，离不开几代人的共同努力。正福兴茶业起源于1919年，由第一代创始人黄庆良先生创立。是老茶的集合。已传承四代，包括黄庆良女婿郑福兴、郑福兴长子郑俊元、郑俊元长子郑成功。传承人有两位，至今已传承104年。

在祖辈“爷爷采茶，子孙卖茶”的增值理念下，正福兴茶业从台湾走向大陆，从健康口味升级到饮旧藏新，一步步从从一个茶叶企业到一个百年中华老字号。在台湾乌龙茶界具有鲜明的特色。特色鲜明、具有代表性的茶饮连锁品牌之一。

百年坚持打下的茶底子，也让正福兴茶业的“苛求”品质达到了新的高度。从茶业的起源、制茶原料、生产工艺，百年郑福兴从各个方面、每个细节诠释了台湾乌龙茶品质的新高度。

建设生态茶园，培育天然好茶

“一杯好茶”的背后是良好的茶叶生态环境。据了解，正福兴茶业近年来在台湾阿里山、南投鹿谷、山林溪、梨山、大羽岭产区建设了多个生态茶园种植基地。这些茶区山势起伏，森林覆盖率达88%以上，绿化率达96%以上。整座山的平均海拔在2000米以上。野生植物覆盖面积高达90%。土壤富含有机质和矿物质。占地400亩的物质含量，加上天然优越的产地优势，使正福兴茶业生产的茶叶具有汤浓、香气高、味甘、形美的独特特点。

此外，为了培育出更多天然、无污染、健康的乌龙茶，正福兴茶业还建立了一套精细化、个性化、科学化的种植和养护标准。

例如，在高山生态区，根据地形差异和分批种植管理，将不同茶园划分为平地区、陡坡地、防护林区、高山产区老茶园等，并进行个体化灌溉和养护。分别。通过修剪、除草，减少生态基地病虫害的发生，保证茶树几乎能在原生态中生长。采用科学的种植方法，使每个茶园能够形成独立的生态，从而形成标准化的茶园生态管理体系，稳定生产纯天然、无污染、健康的有机茶，抓好茶叶生产的第一步，进而培育出优质的茶园。它对于消费者来说。绿色、健康、安全的消费生活。

2.传承古老工艺，让大众喝到真正的台湾茶

产品是品牌竞争力的核心，而工艺是保证茶叶特色的关键。从茶叶采摘到生产，正福兴茶业坚持遵循台湾古乌龙工艺。从杀青、萎凋、室内萎凋到搅拌、炒炒、揉捻到初干、揉团、整形，所有制茶环节均由第三方进行。第三代传承人郑俊元亲自带头生产、把关，对每一批茶叶进行严格检验和挑选，确保茶叶的品质和口感符合标准。

*正福兴茶的制茶工艺

经过数千次的艰苦锤炼，初生茶叶将被进一步送往正福兴茶业占地1000平方米的精制茶厂。一批经验丰富的制茶师傅和一套现代化技术生产设备和机器完成生产和储存。这样繁琐的工艺生产出来的乌龙茶质量安全更加稳定，茶香浓郁什么牌子乌龙茶好喝，茶根洁净无杂质，果香浓郁，耐冲泡。这种茶就是经常喝乌龙茶的人常说的“理想茶”。

在一套标准化的生产标准下，正福兴茶业打造出9大系列、50多个品种的台湾老茶，涵盖高端收藏品鉴、高端茶礼品、纪念品、茶配给、日常接待、定制需求等。以及定位为“可炖的沉香滋补茶”的元气家沉香系列茶产品，以诚信、弘扬、保护的态度，让市场大众喝到真正的台湾茶。

3、弘扬文化，让更多人“懂一杯中国茶”

正福兴茶业在大陆发展20多年来，不仅造好茶、卖好茶，还在促进两岸茶文化的交流与了解、推动两岸茶文化交流与了解等方面积极采取实际行动。台湾乌龙茶的历史与文化。

据了解，正福兴茶业与中国大陆多家茶企建立了深度合作关系；创立“美学馆”，以“茶·器·花·艺·道”为美学业务板块；并积极参与“中国台湾台南市茶商协会”、“中国台湾茶文化产业国际论坛暨十二生肖纪念老茶封印仪式”等茶文化活动，加速了中国茶文化的普及。台湾海峡两岸都有台湾茶。

此外，正福兴茶业还通过抖音、视频号等主流媒体，建立多维度的品牌和文化，聚焦台湾乌龙茶的历史、制茶、泡茶、品茶、茶会、斗茶比赛等。等渗透吸引了大批年轻茶爱好者的关注，让中国茶文化真正融入大众的日常生活。通过行动和言语，越来越多的人逐渐了解一杯中国茶。

百年茶业，历经四代传承。正福兴茶业将继续秉承百年品质，以弘扬、坚持、保护的态度，还原“传承、中庸”的制茶精神，引领人们回归生活本质，共同迎接优质茶时代。

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