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小茶叶闯四方绿山乡富万家

来源：品茶界作者：佚名发布时间：2023-04-16 09:58:14 点击数：0次

4月7日，“遵义红”宣传片在重庆洪崖洞正式亮相，向重庆市民及来重庆旅游的广大游客宣传推介“干净黔茶”，再一次吹响了茶品牌建设新号角;

4月12日，2022中国地理标志农产品(茶叶)品牌声誉百强榜发布，湄潭翠芽、正安白茶、凤冈锌硒茶、遵义红、余庆苦丁茶榜上有名;

截至2022年，遵义茶园面积200万亩，全市涉茶人数100万人，茶农年均收入16276.72元，同比增长54%。

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凤冈融媒供图

遵义，地处神奇的北纬27℃“绿飘带”上，高海拔、低纬度、多云雾的自然地理环境，成就了遵义茶形美味佳、鲜香浓醇的特点。

千百年来，坚持绿水青山就是金山银山的理念，躬耕着这片土地，始终秉持“做干净茶”的初衷，遵义统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章，书写了小茶叶闯四方，绿山乡富万家的佳话，迈出茶业大市向茶业强市跨越的坚实步伐。

人间四月，茶香有约。

4月7日，在湄潭县洗马镇生态茶园基地，随着裁判一声令下，选手腰系竹篓，在苍翠欲滴的茶园一展采茶技艺，他们手法娴熟、神情专注，巧手上下翻飞采摘新绿;4月12日，余庆县2023年“双手采茶”比赛在松烟镇二龙茶山举行，80名采茶能手身着统一服装，腰挎竹篓，双手翻飞，展开了一场指尖上的“较量”，一捏一提间，翠嫩的“一芽一叶”就被“收入囊中”……

4月12日，余庆县2023年“双手采茶”比赛。(来源：今日余庆)

当前，随着我市各地春茶大面积开采，“双手上下翻飞”已成为茶农采茶的标志性动作，成为黔北茶山一道亮丽的风景。

“采茶技能”直接影响茶青下树率、茶叶产量和农民收入;间接反映出茶园管理水平、产品结构和茶产业综合能力。”4月11日，在省政府新闻办召开的新闻发布会上，省农业农村厅党组副书记、副厅长胡继承一语道破这些年贵州着力推广“双手采茶”的原因。

以赛促学、以赛促练、以点促面。全市茶行业主管部门、茶企等主动发力，积极开展形式多样、丰富多彩的双手采茶技能培训和比赛活动，推动采茶量明显上升，双手采茶队伍不断扩大。

有关数据显示，相比单手采，“双手采茶”效率可提高30%以上。

提高茶青下树率，来一场速度与技艺大比拼，也突破了过去采茶的时节限制。

“以前我们多数只采春茶。现在不仅春茶值钱，夏秋茶也值钱，就连修剪下来的废料也可以卖钱。单靠采茶，一年下来我的收入就有2万多元。”湄潭县湄江街道核桃坝村村民吴艳兵笑着说。

夏秋茶是出口茶的“香馍馍”。充分发挥湄潭、凤冈、余庆、正安四个国家级农产品(茶叶)出口质量安全示范区的优势，着力培育出口型企业。2022年，遵义市共有出口备案企业60多家，出口量和出口金额均占全省“半壁江山”，中国茶叶出口最具竞争力产区的优势正逐步显现。

图片来源：微美湄潭

夏秋茶也是“新茶饮”市场的“抢手货”。依托丰富的茶资源优势，遵义着力为茶产业延链补链，积极培育和打造“新茶饮”企业和产业链，兴起了贵州逅唐茶业生物科技有限公司、贵州春水堂茶业有限公司等一批“新秀”，不断创新产品结构，积极抢占市场。

如今，随着出口茶、“新茶饮”市场不断做大做强，茶产业链条不断延伸，遵义茶的“国际范”“时尚味”越来越足，茶产业迎来新的发展机遇。

眼下，是茶农、茶企一年中最忙碌的时节。一芽一叶间，吐露的是希望;满眼碧绿，收获的是喜悦。

茶叶飘香茶人笑的背后，是遵义做“干净黔茶”的决心与信心。

茶园种植“绿”起来。全面推行绿色防控，推广病虫害绿色防控技术、以草治草生态茶园模式，统一施用茶叶专用有机肥、生物农药，让茶区焕发新面貌。

管理方式“新”起来。湄潭“茶园机械师”活跃在全省各产茶区，着力推广湄潭县落花屯茶叶专业合作社管理模式，大力推广开沟机、施肥机、采茶机、割草机、覆土机等新型涉茶机具使用，深化社会化服务水平，对茶园进行统一管理，引领茶园管理新风尚。

生产加工“潮”起来。茶叶生产加工向标准化、机械化、自动化、智能化方向发展，对茶的品饮方式也有所创新，不少茶企从传统清饮向新式调饮拓展，吸引更多年轻消费者喝茶、爱茶、懂茶。

坚持把茶叶质量安全作为茶产业的生命线，“干净黔茶”理念虽深入人心，但茶叶的优质优价并没有显现出来。究其原因，茶叶商标众多，包装设计能力弱，品牌影响力不强。这一直成为遵义茶产业做大做强的“软肋”。

湄潭始终将品牌建设作为产业发展的关键之举。去年，湄潭县茶业协会制定《湄潭县茶叶区域公用品牌管理办法(试行)》，对茶叶区域公用品牌实行统一质量标准、统一授权、统一包装标识、统一星级标识使用、统一防伪标识管理，为行业规范运行、增强品牌竞争力提供保障。

针对包装设计薄弱环节，去年市农业农村局积极开展春季名优茶、秋茶大宗茶、名优茶加工精制拼配技术及包装设计、机制茶加工等专题培训。

着力品牌破困，积极推进公用品牌推广，在“贵州绿茶”省级公用品牌统领下，鼓励引导企业申请授权“遵义红”、“湄潭翠芽”、“凤冈锌硒茶”、“正安白茶”、“余庆苦丁茶”公用品牌的使用。

截至2022年底，全市公用品牌授权使用企业290家。在严格公用品牌授权标准基础上，扩大授权企业基数，持续推进县级品牌整合提升，做强做大公用品牌。

种茶靠科技，品牌强势“出圈”，让遵义茶“生态味”越来越浓，品牌影响力越来越强。

以品质支撑品牌，如何推动“干净黔茶

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