19款茶饮料口碑报告：康师傅一款车型评价最低，被批评像糖浆-品茶界

您现在的位置: > 工夫茶道

19款茶饮料口碑报告：康师傅一款车型评价最低，被批评像糖浆

来源：品茶界作者：青鸾铭茶发布时间：2023-11-15 05:00:35 点击数：0次

品茶界专注茶领域的信息分享：

■记者：市面上哪种茶饮料口感最好？哪一个最奇怪？

“闲时喝茶”是广东人的日常问候语。

茶，作为最原始的植物性饮料，自古以来就是“居家必备”。在饮料多元化的今天，“茶”已成功商业化，并在口味、形态、功能等方面不断创新。这位“硬核网红”可以说是脱胎换骨。

今年的茶饮料，厂家也想出了更多新花样。

HiTea遵循新茶饮风格，将果汁融入茶中，推出“伊比利亚西柚青汁茶饮料”；当瘦身神器遇上酸柠檬茶，会产生怎样的奇妙碰撞？如果你胆子大，不妨试试东鹏饮料新推出的“有感柠檬茶”。

2021年8月，《消费者报告》在天猫、京东、苏宁官方渠道收集并分析了19款热门茶饮料的近7.1万条消费者评价数据。

茶水饮料_茶饮料怎么样_茶道饮料

来百度APP欣赏高清图片

评估品牌

茶π、东方叶、维他、大理园、元吉森林、纯茶馆、伊藤园、三得利、天和茶馆、林龙茶馆、康师傅、喜茶、统一、小茗同学、茶王、雀巢茶精、屈臣氏、汉口东鹏饮料二厂

评价指标

茶体香气、滋味、质感、忠诚度

评价结果

1.推荐伊藤园、Chaπ、茶里王、小明。

2、伊藤园CCR评分最高，原汁原味，无过量添加；茶皮将桃子和乌龙茶完美结合，甜而不腻；茶里王茶味清淡，口感清爽；小明稍微甜一点，冰镇的味道更好。

3、不推荐康师傅、汉口二厂、东鹏饮料、喜茶。

4、康师傅整体评分垫底，代糖味明显。与普通版冰红茶相比，它“少了灵魂”；汉口二号杨梅汁，杨梅汁含量少，味道像山楂汁；东鹏饮料味道比较重，像“鸡枝糖浆”；喜茶味道偏甜，性价比不高。

茶道饮料_茶饮料怎么样_茶水饮料

伊藤园“原味”、茶π“软妹必备水”

茶饮料和新型茶饮料的出现，为年轻消费者进一步接触传统茶打开了一扇窗口。

一般来说，茶饮料是指将茶叶浸泡在水中，经提取、过滤、澄清等工序制成的茶汤，或者在茶中加入水、糖溶液、酸味剂、食用香精、果汁或植物提取物制成的茶汤。茶汤的制备和加工。制成的产品。

事实上，根据GB/T 21733-2008《茶饮料》的定义，茶饮料包括茶汤、复合（混合）茶饮料、果汁茶饮料和果味茶饮料、奶茶饮料和奶味茶饮料。茶饮料、碳酸茶饮料、其他风味茶饮料以及多种茶浓缩物。

本次口碑评价评价的19款茶饮料主要为茶汤、复合（混合）茶饮料、果汁茶饮料和果味茶饮料。

综合茶香、口感、口感、忠诚度指标，伊藤园CCR得分最高，其次是茶皮、茶里王、小茗。

这款原味绿茶是伊藤园的经典产品之一，相信接触过这个品牌的消费者都会很熟悉。成分表非常“干净”，只有水、绿茶、食品添加剂（维生素C、碳酸氢钠）。简直就是绿茶啊！

不少消费者提到“就像自己泡绿茶一样”、“还原了最原始的绿茶味道”、“非常接近冷泡的味道”、“接近真茶”，称赞其“原汁原味”。如果你喜欢茶本身“入口微涩，后甜”的纯正味道，那你一定不能错过这款伊藤园无糖绿茶。

维生素C和碳酸氢钠是茶饮料中常用的食品添加剂。

维生素C具有抗氧化作用，将其添加到茶饮料中可以保证其品质和状态。碳酸氢钠的主要作用是调节pH值，提高出茶率。

茶饮料怎么样_茶道饮料_茶水饮料

“茶π”是农夫山泉于2016年推出的一款果味茶饮料，以闽南乌龙茶为原料。清新淡雅的乌龙搭配香甜的桃子，两者就像是天生的一对，不是特别浓烈，却足够清爽。

有消费者评价说，“喝一口，先感受到浓浓的桃味，然后你会发现舌根有乌龙茶的存在”。 “它们相得益彰，谁也不会抢走对方的味道。” 淡淡的甜味不算太浓，恰到好处，冰镇后更加清爽。

“茶里王”是统一企业率先在中国包装茶饮料市场推出单细胞低温提取技术的品牌之一。这款台湾乌龙茶的原料是冷冻顶级乌龙，无糖，更接近真正的茶香，没有任何负担。

有消费者评价“入口比较清爽，不重”“味道清爽甘甜，喝后口中余味清淡”。这款茶饮料对于很多控糖人士和节食者来说也是复购率较高的单品。。

“小茗同学”是统一企业于2015年首次推出的，这款柠檬红茶是水果与茶的跨界组合。莱姆和锡兰红茶并不矛盾，受到了很多好评。

这是一款非常适合夏天的茶饮。配料表显示，茶叶添加量不少于5g/L。消费者评论称“带有一点茶的涩味，冲淡了甜味，非常好吃”。如果倒入玻璃杯中并在上面放上一些冰块，效果会更好。

茶水饮料_茶道饮料_茶饮料怎么样

康师傅“甜度有点假”汉口二厂“应该叫苹果茶”

一壶开水，一撮茶叶，就能泡一杯热气腾腾的茶。

茶饮料怎么样_茶水饮料_茶道饮料

然而，茶饮料并不像实际泡茶那么简单。泡茶需要茶叶在水中慢慢释放出“茶味”。茶饮料作为预包装食品，如果茶叶长时间在瓶中浸泡，必然会影响产品的最终风味。

因此，茶饮料口感的关键在于茶汤的提取。

茶汤的提取一般包括高温提取工艺、低温提取（冷提取）工艺、微波辅助提取和超声波辅助提取工艺等。

其中，高温提取技术是茶饮料生产中常用的方法，是企业生产的主流技术。一般工艺参数为温度80~90℃，萃取时间10~15min。

19款茶饮料中，康师傅的CCR综合评分垫底，汉口二厂、东鹏饮料、喜茶的表现也令人失望。

无糖饮料的流行，让很多传统茶饮料（含糖）遇到了问题。为了赢得新一代的青睐，今年4月，康师傅冰红茶“无糖版”上市。然而，在冰红茶的巨大光环下，消费者似乎要求更高，认为无糖版本并不能完全还原冰红茶的味道。

第一个是甜味剂。根据成分信息，康师傅无糖冰红茶使用了赤藓糖醇、三氯蔗糖（三氯蔗糖）、安赛蜜三种。它可能有一种留在舌头上的甜味。诸如“甜度有点尴尬”“回味不太舒服”“太甜”“代糖味道怪怪的”等评论。

室温饮用时，代糖和真糖的区别更加明显。无糖版似乎失去了灵魂。有消费者形容其味道为“酸梅汤”、“板蓝根”、“速效糖浆”、“止咳糖浆”、“藿香正气水”等。如果你好奇的话，建议你冰镇后尝试一下。

茶水饮料_茶道饮料_茶饮料怎么样

汉口二厂的杨梅呼吸茶有点古怪，用的是康普茶（发酵红茶液），是欧美网红最喜欢的辣鸡。此外，新晋茶饮网红“杨梅”、人气“泡泡”也来助阵。

然而，在堆砌各种卖点时茶道饮料，汉口二厂似乎犯了一个错误，因为根据市场反馈，这款产品的味道并没有得到大多数消费者的认可。

其中，汉口二厂宣传的“总汁含量99.9%”被质疑是间接的。成分显示，杨梅呼气茶中的果汁主要成分是“浓缩苹果汁”。有评论称“不能说和杨梅味道一模一样”。能说也没关系”“这个饮料的名字太讽刺了，应该叫苹果茶”。唯一的优点大概就是高端复古的玻璃瓶身吧。

茶水饮料_茶饮料怎么样_茶道饮料

东鹏饮料将柑橘和柠檬的混合物定义为“炒王组合”。茶底为红茶。与普通柠檬茶相比，东鹏饮料“口味重”，消费者接受度也参差不齐。

有消费者评价其“味道像济济糖浆”、“有点像南方花草茶”、“味道像风油精”，而另一些消费者则认为“提神效果好”、“风味独特”、“很抗油腻，味道也很重，“饮食刚刚好。”

喜茶线下专注做“灵感茶”。聚焦线上的“伊比利亚西柚青汁茶饮”表现如何？

喜茶声称“半瓶是真果汁”，其灵感来源于喜茶的热门饮品“满杯红柚”。根据成分信息，果汁含量依次为脱色脱酸浓缩苹果汁、浓缩白柚汁、浓缩柠檬汁。消费者称赞“非常新鲜的柚子味”。但由于添加了食用香精，消费者感觉“味道比较浓”。

对于敏感的糖问题茶道饮料，喜茶继续瞄准无糖健康的趋势，使用了赤藓糖醇和三氯蔗糖两种甜味剂。但甜度有点太高了，不少消费者认为“味道更甜”、“比想象中甜一些”、“即使掺半水也很好吃”。

茶道饮料_茶水饮料_茶饮料怎么样

【特别声明】：本文所用原始数据均来自电商平台官网，数据客观真实。

信息来源于网络收集，本网站不对信息负责任，如有涉及版权问题请联系站长处理，非常感谢！

标签：

【关闭本页】

上一篇：中国茶文化研究综述

下一篇：中国博大精深的茶文化介绍

12个知名普洱茶品牌排行榜！	普洱茶十大品牌，一览！
“一两黄金一两茶叶”，是谁	武夷山十大茶叶品牌，武夷山
普洱被公认为是最好的熟茶。	勐海四大茶厂排行榜，哪个牌
中国十大普洱茶品牌云木最新	千亿产值的“云茶”如何做精
普洱茶应该选择哪个品牌？性	新茶饮料与传统茶产业：竞争
2020年中国烧烤十大品牌出炉	中国主流咖啡连锁品牌盘点：
“十四五”规划解读——茶产	专家：注重品牌建设让中国茶
2018年我国茶产业现状分析，	白茶网是白茶行业的服务平台

本站域名：

www.pinchajie.cn

微信