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花茶？ 花草茶？ 它是茶的一种吗？
来源：品茶界    作者：青鸾铭茶    发布时间：2023-12-22 02:00:55    点击数：0次

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茉莉花茶、菊花茶是日常生活中常见的饮品。 茉莉花茶的魅力在于茶味与茉莉花香的完美融合； 而菊花茶则是降火消炎的佳品。 秋天，漫山遍野野菊花竞相开放。 采摘优质的野菊花，晒干，泡水，泡出一杯最简单的菊花茶。 但茉莉花茶的制作要复杂得多，因为本质上它们是不同的。wY8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

茉莉花茶是花草茶，而菊花茶是花草茶。 今天小叶子就带大家了解一下花茶和花草茶的区别：wY8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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茉莉花茶是花草茶，而菊花茶是花草茶。wY8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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花茶是我国原产的，而花草茶则是进口的。wY8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

中国花茶有着悠久的历史，茉莉花茶是市场上最常见的中国花茶。wY8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

我们先来回顾一下中国花茶的历史。wY8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

歌曲wY8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

南宋时期，茉莉花茶盛行，用茉莉花熏茶成为小众爱好。wY8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

明亮的wY8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

花茶已经流行起来。 不仅用茉莉花，还用桂花、玫瑰花、栀子花等花卉泡茶。 窨茶技术也比较成熟。wY8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

清除wY8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

出现了小型花茶厂，茉莉花茶成为最早的花茶，福州是最大的产地。wY8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

中华民国wY8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

全国花茶产量约7500吨，福州独产3000吨。wY8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

可见，花茶的制作始于南宋，已有数千年的历史。wY8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

福州是最大的茉莉花茶生产地。 近年来，江苏、浙江、湖南、广东等地区也开始生产茉莉花茶。wY8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

花草茶的历史可以追溯到远古时代。wY8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

在幼发拉底河谷，苏美尔人五千年前就开始使用茴香和百里香。 后来，古希腊西医之父希波克拉底在他的处方中写下“喝草药煮汁”，并将花草茶作为正式的治疗剂。 这可以被视为西方使用花草茶的起源。wY8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

香茶只见茶不见花； 花草茶只见花不见茶wY8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

这看似拗口，但却是区分花茶和花草茶最简单的方法。wY8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

花茶，又称香茶、熏茶、花茶、香茶，是中国传统茶叶的再加工茶。 花茶是以绿茶、红茶、乌龙茶绿茶（茶）和符合食用需要并能散发香味的花（花）为原料制成的。 香花里塞满了新茶。 待茶叶吸香后，筛选出干花。 采用窨制技术泡制的茶。 一般根据所用香花品种的不同花茶茶叶，分为茉莉花茶、玉兰茶、珍珠兰花茶等小类。 其中以茉莉花茶产量最大。 宋代诗人姜夔的《茉莉花》诗云：“若究当年花史，将其列为天下第一香”。wY8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

花茶既涉及花又涉及茶，但只取出花的香味，不留干花。 碧潭飘雪是著名的茉莉花茶。 在传统制作方法的基础上，添加花瓣作为装饰，但仍然没有保留干花，茶叶仍然是花茶的重点。wY8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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花草茶是以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩叶为原料，采收、干燥、加工而成的保健饮料。 花草茶的种类很多，各有不同的特点。 因此花茶茶叶，在饮用时，有必要了解不同种类花草茶的药理药性，才能充分发挥花草茶的保健功能。wY8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

从定义上可以看出，花草茶是一次性加工过程，与茶无关。 它只是以与茶相同的方式冲泡，并且习惯性地作为茶饮用，因此名称中也有“茶”字。wY8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

... 结尾 ...wY8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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图文｜茶叶频道编译wY8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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