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胡继承:以赛为媒 贵州茶产业掀起“蝴蝶效应”
来源:品茶界    作者:佚名    发布时间:2020-04-27 17:16:20    点击数:57次
   “在贵州700万亩茶山上,可爱勤劳的茶园金花银朵们通过灵动的双手舞动茶山,书写了一幅幅产业兴旺,乡风文明的美丽画卷,这是贵州茶产业特有的蝴蝶效应。”在4月26日举行的2020年贵州春季斗茶大赛、采茶技能竞赛全省决赛颁奖仪式上,贵州省农业农村厅副厅长、省茶产业发展领导小组副组长胡继承在对赛事进行通报是说。FfK大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

  胡继承倡导以采茶技能竞赛为突破口,推动茶园提质增效。武敏 摄FfK大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

  2020年贵州春季斗茶大赛是贵州举办的第七届斗茶大赛。按照“斗规模、斗工艺、斗品质、斗标准、斗安全、斗大众好茶”的初衷和原则,大赛历经42场初赛,从526家企业672茶样中推选出4大类133只茶样参加省决赛。其中,绿茶71只,特异品种绿茶14只,红茶38只,古树茶10只,黑茶类斗茶8只。经过专家组层层评选,共评出金奖茶王4个、银奖3个、铜奖4个、优质奖24个,特别优秀奖2个、创新奖1个。这些茶王在区域上分布广泛,基本涵盖了9个市州,43个茶叶主产县中有19个县获得“茶王”称号。FfK大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

  “本次斗茶大赛呈现出三个特点,分别为拓展了斗茶范围,提升斗茶影响力;市场为导向,以赛促销;促进产业服务,提升加工技术和茶叶品质。”胡继承说。斗茶大赛启动以来,各级各部门积极组织,从产地到销区、从加工企业到茶叶经销店,从专家评茶到大众参与,斗的范围不断拓展,5天16地同步开展的分赛场,直接参与大众评茶的人数达350余人,外场间接参加人数达3万人,极大提升了斗茶的影响力。FfK大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

  双手采茶。武敏 摄FfK大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

  同时,斗茶坚持市场导向,促进产销对接。通过斗茶,让省外的专家、学者、爱茶人士和消费者更直接地全面认识贵州茶、了解贵州茶;联动省内生产厂家和省外经销商,是一次开展产销对接,促进黔茶走出去的好机会。在当前疫情条件下,斗茶大赛大幅提升了茶行业信心,促进茶叶销售,展现的贵州茶产业在脱贫攻坚中的主动担当。FfK大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

  此外,贵州省组建了茶产业专家服务团队,密集到茶区开展全产业链技术服务。目前已经在9个市州26个茶叶主产县开展了42场次技术培训,培训企业技术骨干2000余人次。参与本次斗茶赛的专家和大众普遍认为,参赛茶样的整体品质很好,茶样之间的差异较小,说明贵州茶叶加工的整体水平较高,有一些茶样还带有浓郁的花香,这需要茶园管理和茶叶加工密切配合才能做到,代表了茶叶加工的较高水平。FfK大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

  “本次采茶技能竞赛规模大、影响深,百花齐放、精彩纷呈,展现了美丽的贵州茶山、勤劳朴实的贵州茶人,彰显了贵州茶产业发展的信心和底气。”在对2020年贵州采茶技能竞赛的通报中,胡继承表示,采茶技能提升是贵州2020年春茶生产重点推进的工作,旨在通过采茶技能提升,促进茶青下树,提高产量,增加农民收入,倒逼茶园提高管理水平,加工中优化产品结构,全面提升产业链的综合素质。FfK大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

  畅享成功的喜悦。武敏 摄FfK大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

  本次比赛中,贵州44个产茶县组织了1896名选手开展初赛,最终选送45名优秀选手参加全省决赛,分别产生了金手指10个、银手指10个和铜手指25个。期间,选手们通过采茶技能竞赛、采茶视频接龙、现场培训等方式,“以赛促学、以赛促练、以点促面”,迅速在贵州掀起了一场比学赶超的热潮,同时也让双手采茶成为贵州增加茶农收入的利器,成为茶人的自觉行动,成为贵州美丽茶山的标配。FfK大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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