茶你可以不懂，茶水却不能不喝！-品茶界

茶你可以不懂，茶水却不能不喝！

来源：品茶界作者：佚名发布时间：2020-03-13 12:21:38 点击数：113次

茶你可以不懂，茶水却不能不喝！

茶能养人，亦能解毒

茶能养人，亦能解毒；“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，并非单单只是一个上古的传说，在漫长的历史长河中，茶的养生解毒功效不断地被发掘和确认，茶的地位和应用也在不断地升高和拓展。在新冠作肺炎爆发的初期，国家卫健委的防治营养膳食指导就包含了喝茶预防这一项；后来云南农业大学的研究成果：“茶叶有效成分强力结合新冠病毒S蛋白并阻断其与ACE2受体结合，具有防治新冠病毒感染的潜力”，也进一步佐证了茶在新冠病毒以及病毒预防中的重要作用。

中国是茶的发源地

中国是茶的发源地，也是茶叶应用的开山鼻祖；作为与可可、咖啡并称为世界三大饮料的茶叶因为其独特的功效和作用更是被推崇为世界健康饮料之首。茶叶中含有的茶多酚、游离氨基酸、叶绿素、胡萝卜素、咖啡碱、单宁、蛋白质、碳水化合物、芳香油、维生素A原、维生素B、C、E以及无机盐、微量元素等400多种成份也给茶叶戴上了东方饮料之皇的王冠。

喝茶的功效

茶你可以不懂，却不能不喝；开门七件事，柴米油盐酱醋茶，这是关乎每个人生活质量的百年大计；茶叶有止渴、醒神、利尿、祛痰、止咳、明目、除烦解郁、消脂除腻、消炎解毒等功效；是所有入口食物的最佳拍档；人食五谷杂粮，鸡鸭鱼肉，瓜果蔬菜，在享受美食吸取营养的同时也会增加营养失衡的风险或者夹带食入一些毒素和杂质，而茶叶是目前世界公认的平衡体质、强健体魄、帮助消化、疏泄杂质毒素的最佳饮料，没有之一！

生活可以删繁就简，喝茶却不能浅尝辄止，茶的养生效果，就如人吃饭不能一口吃成个胖子一样，也是一个缓慢递进的过程，让喝茶成为你生活的标配，才会获得健康恒久的裨益：

01.可有效提高免疫力

一，喝茶可有效提高自身免疫力，增强身体的抗病能力：哈佛大学研究人员研究指出，连续2周每天喝5杯茶的人，其体内会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶人的10倍，这种可以抵抗感染的蛋白可以提高人体免疫力并有效帮助人体抵御流感等病毒。

02.可降低胆固醇

二，喝茶有降低胆固醇和血压的作用：香港大学研究人员发现，喝茶可使血总胆固醇水平下降25%。不喝茶的人高血压的发病率为10.55%，常喝茶的人为6.95%。有研究者对1.7万名40岁-65岁男女进行长期追踪观察还发现，一天喝6杯以上茶水者比一周喝不到1杯者，患糖尿病的风险减少33%。

03.减低心脑血管发病

三，喝茶能减低心脑血管发病和死亡风险：Υ-氨基丁酸在经加工后的茶叶中含量较高。Υ-氨基丁酸的主要功效是扩张血管使血压下降，故可辅助治疗高血压。它还能改善大脑血液循环，增强脑细胞的代谢能力，有助于脑卒中（中风）、脑动脉硬化后遗症等的康复治疗。日本研究者从1994年起对某地4万多名40岁至79岁中老年人进行跟踪调查发现，与一天喝茶不到1杯的人相比，每天喝5杯以上茶的男性因脑血管病死亡的平均风险下降了22%，女性下降了31%，其中脑梗塞下降最明显，男性下降42%，女性下降达62%。

04.有助于防治早老性痴呆

四，喝茶有助于防治早老性痴呆：茶氨酸能提高大脑功能，增强记忆力和学习能力，有效延缓大脑退化；对阿尔海默病（老年痴呆症）、帕金森病及自主神经功能紊乱都有预防作用。

05.能提高杀菌力

五，喝茶能提高杀菌力：茶叶有消炎，抗菌、改变肠道菌群生态等多项功效；埃及有学者用“绿茶加抗菌素”试验了28种病菌。结果发现，绿茶可使抗菌素药力大增，最高杀菌效率可提高3倍以上，并且，还有降低各种病菌耐药性的作用。

06.有排毒养颜减肥瘦身效果

六，喝茶有排毒养颜减肥瘦身效果：茶多酚是茶叶中含量最多的一类可溶性成分，也是茶叶发挥其健康保健功效最主要的物质，最典型的代表是儿茶素（酚），具有抗氧化（消除氧自由基）的作用，喝下一杯茶半小时后，血中的抗氧化容量（对抗氧自由基的能力）增加41%~48%，并能在高水平状态持续一个半小时。其延缓衰老的作用非常明显；研究者还发现，喝茶10年以上者与不喝茶者相比，男性体脂比例约减少20%，女性可减少30%。不仅如此，茶还是对皮肤有很好保护作用的美容剂，多喝茶可使人面色光泽靓丽且富有弹性。

07.抗压力和抗焦虑作用

七，抗压力和抗焦虑作用：张弛有度的生活节奏是保持健康的必备条件，现代生活工作节奏快、压力大，常引起焦虑、紧张、烦躁不安、抑郁等精神心理症状。茶叶中含有的茶氨酸是一种无镇静作用的松弛剂，可以帮助大脑增加产生γ波，控制焦虑情绪，提高注意力，改善精神状态和总体机能，一般3-4杯茶水含有100-200毫克的茶氨酸，这使得茶在抗压力和抗焦虑方面有较好的功效。

08.提高生活的情趣和质量

八，喝茶有助于提高生活的情趣和质量：茶为国饮，万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶；一茶、一坐、一杯、一盏；无所谓茶道茶艺，只享受茶香熏染带来的舒适惬意。围炉烹茶，看芽叶翻滚，聊千秋故事；生活的状态便平添了许多的安稳；这不是闲情逸致，这是日子里的幸福快乐，这是时光中的烟火情调；此时的茶，是生命的绽放，是生活的乐章；愿一个有茶的生活为我们的日子锦上添花，愿一个有茶的陪伴为我们的健康保驾护航；祝福快乐，祝福健康！（作者：玄圃大叔，来源：柑伯，图来源：南茗佳人）

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