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岩茶中的评茶术语!
来源:品茶界    作者:佚名    发布时间:2020-03-30 16:36:10    点击数:90次

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我们常接触的评茶大师,他们不但品鉴岩茶的功力深厚,对评茶术语的运用更加显现出其专业素养。那咱们茶友在平时的茶会交流中该怎样运用岩茶的评茶术语呢?今天给大家详细的讲述一下岩茶术语。vaX大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

形容岩茶的干茶外形色泽正常或好的术语有:vaX大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

肥壮:芽叶肥嫩,身骨重vaX大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

紧结:卷紧而结实vaX大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

蜻蜓头:茶条肥壮、叶端卷曲、紧结似蜻蜓头vaX大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

匀整:上中下三段茶的粗细长短大小较一致,比例恰当vaX大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

乌润:乌黑而有光泽vaX大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

蛤蟆背色:叶背起蛙皮状砂粒白点vaX大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

调匀:叶色均匀一致vaX大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

三节色:茶条尾部呈砂绿色,中间乌色,头部淡红色vaX大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

形容岩茶汤色正常的术语有:vaX大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

金黄:茶汤清澈,以黄为主带有橙色vaX大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

清澈:透明光亮、无沉淀物vaX大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

橙红:橙黄泛红,清澈明亮vaX大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

橙黄:黄中微带红,似橙色或橘黄色vaX大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

形容岩茶的香气特征正常或好的术语有:vaX大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

岩韵:武夷岩茶特有,指的是在香气方面具有特殊品种香味特征。vaX大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

浓郁:带有浓郁持久的特殊花果香。vaX大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

馥郁:比浓郁香气更雅。vaX大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

高香:茶香高而持久。vaX大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

焦糖香:烘干充足或火功高致使香气带有糖香。vaX大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

形容岩茶的滋味特征正常或好的术语有:vaX大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

回甘:茶汤饮后在舌根和喉部有甜感,并有滋润的感觉。vaX大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

醇厚:浓纯可口,回味略甜。vaX大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

浓厚:味浓而不涩,浓醇适口,回味清甘。vaX大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

鲜醇:入口有

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