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取茶的时候用茶则和用手有多大区别?
来源:品茶界    作者:佚名    发布时间:2020-08-10 11:28:36    点击数:27次

取茶的时候用茶则和用手有多大区别?wuU大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

泡个茶而已,干嘛这么麻烦,直接用手取一些多方便啊!用什么茶则,来看看两者的区别你就明白了。wuU大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

直接用手取有什么坏处?wuU大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

茶叶具有吸湿、吸味的特性,而人体的手是最容易出汗的,直接用手抓取茶叶,会使得手上的汗味和湿气融入到茶叶上去,从而影响到茶叶的品质,加快茶叶变质。wuU大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

而且我们的手在日常生活中要接触各种各样的东西,所以它差不多是最脏的,如果直接用手取茶叶,手上的细菌也会一同带进杯子里面去,一个不小心,可能就病从口入了。wuU大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

先洗个手,再去抓茶叶?大可不必。wuU大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

如果使用洗手液来洗手,手上定会带有洗手液的味道,会影响茶叶的口感,甚至有人手上擦了各种护手霜、防晒霜、精油等等去摸茶叶~这种茶叶喝出来是什么味道?不用多说想想应该也能感受到。wuU大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

那么用茶则有什么好处?首先我们来看看什么是茶则。wuU大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

茶则是茶道六君子(茶则、茶针、茶漏、茶夹、茶匙、茶筒)之一,是汉族民间烹试茶时量取茶末入汤的量具。在茶道中,把茶从茶罐取出置于茶荷或茶壶时,需要用茶则来量取。wuU大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

陆羽《茶经·四之器》中指出:“则,以海贝、蛎蛤之属,或以铜、铁、竹、匕、策之类。则者,量也,准也,度也。”茶则也是陆羽提到的28种茶具之一,其功能在《茶经》中也描述的很明白。wuU大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

用茶则有哪些好处?wuU大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

虽然茶则样子千姿百态,但是功能只有一个,就是干净卫生的将茶叶放入容器。wuU大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

大家都知道茶叶的形状不一,有的成球状,如碧螺春很紧结;有的则成条索状,像一些绿茶类等十分蓬松,还有一些其他的像雀舌等等。喝茶前,如果直接把茶叶从罐中倒入杯中,或许可以避免茶叶受到污染,但是会大大降低喝茶之人欣赏茶叶外观的雅致。wuU大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

而如果使用茶则作为茶叶从茶罐进入茶壶的中转站,不仅避免了茶叶的污染,更能欣赏到干茶的各种外观,喝茶的雅兴也会有大大的提升。wuU大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

不过需要注意的是球状的茶叶很容易置茶,但如果是条索状的茶叶,就要准备比较大的茶则才好取用了。wuU大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

所以,大家在取茶的时候一定不要再用手直接抓了!换个方式,高雅一点,试试茶则。(来源:一茶,图来源:说茶网图库)wuU大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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