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绿茶的类别你都知道吗?
来源:品茶界    作者:佚名    发布时间:2020-01-12 10:57:26    点击数:95次

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绿茶经摊放→炒青→揉捻→干燥等工序加工而成。GZC大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

由于杀青方法不同分为炒青、蒸青,由于干燥方法不同分为炒青、烘青和晒青等。GZC大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

(一)炒青型绿茶GZC大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

其品种有:①眉茶:炒青、特珍、凤眉、秀眉、贡熙。②珠茶。③名优炒青茶:扁形的龙井、大方,针形的雨花茶,卷曲形的碧螺春。GZC大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

(二)烘青型绿茶GZC大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

其品种有:①普通烘青:闽烘青、浙烘青、徽烘青。②名优烘青:条形的黄山毛蜂,片状的六安瓜片,尖形的太平猴魁,卷曲形的无锡毫茶,造型的绿牡丹。GZC大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

(三)蒸青绿茶GZC大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

其品种有:①出口日本的蒸青。②名优蒸青:恩施玉露。(四)晒青绿茶GZC大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

其品种有:滇青、川青、陕青。(来源:网络,图来源:南茗佳人,如有侵权联系删除)GZC大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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