普洱茶的功效与作用-品茶界

普洱茶的功效与作用

来源：品茶界作者：青鸾铭茶发布时间：2023-12-13 00:00:54 点击数：0次

品茶界专注茶领域的信息分享：

普洱茶的基本介绍

属于黑茶，因原产地为云南普洱府（今普洱市）而得名。现在泛指普洱茶区所产的茶。是以普洱茶区公认的云南大叶晒干绿茶为原料，经后发酵加工而成的散茶和紧压茶。外观棕红色，内质鲜红，香气独特芳香，滋味醇厚甘甜，叶底棕红色。有生茶和熟茶之分。生茶是自然发酵的，熟茶是人工催熟的。 “越陈越香”被公认为普洱茶区别于其他茶类的最大特点。 “香气馥郁芬芳，普洱的味道充满了千年普洱的热爱。” 普洱茶是“进口古董”，不像其他茶新更值钱。普洱茶因其“老”而更有价值，并且随着时间的推移，其价值往往会逐渐升值。

普洱茶是历史悠久形成的云南特有的地方名茶。它是由原产于云南的大叶种绿茶晒干，再加工而成。它不仅具有保健、减肥作用，还具有药理作用。据《本草纲目》记载：“普洱茶性温而香，……味苦，能解牛羊油腻，体质虚弱者忌用。苦涩。”祛痰，可刮肠止泻。”普洱茶茶色黑如漆，解酒最佳，青茶更佳。它对于消食化痰、清胃生津的作用尤其强大。”

普洱茶的功效与作用

1.减肥

普洱茶中所含的茶多酚具有去脂分解油腻的作用，促进体内脂肪化合物从粪便中排除。因此，喝普洱茶可以达到理想的减肥效果。

2、降低血脂

普洱茶的降脂作用主要是降低血液中胆固醇的含量，因为普洱茶中的叶绿素能阻碍人体对胆固醇的消化吸收，而它的茶多酚、维生素C等物质所含还可以有效促进胆固醇从体内排出。

3、抗冠心病

普洱茶中所含的茶多酚在煎煮过程中可不断氧化形成茶色素，具有明显的抗凝血、纤溶、抗血栓作用。因此，喝普洱茶对冠状动脉供血不足、栓塞引起的冠心病有很好的保健作用。

4.降低血压

普洱茶含有茶多酚、维生素C、维生素P等有效降血压的物质。其中，茶多酚可以直接作用于毛细血管，改善毛细血管功能；它们可以显着抑制血管。张力蛋白转换酶活性，降低血压。

好的<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>普洱茶</a>是什么样的_买<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>普洱茶</a>有什么好处_好<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>普洱茶</a>的特点

5、抗衰老

普洱茶中所含的儿茶素类化合物、维生素C、维生素E等都具有抗衰老作用，普洱茶中所含的氨基酸和多种微量元素也有一定的抗衰老作用。

6、抗癌

普洱茶含有茶多酚、维生素C、维生素P等有效降血压的物质。其中，茶多酚可以直接作用于毛细血管，改善毛细血管功能；它们可以显着抑制血管。张力蛋白 I 转换酶活性，降低血压。

7.宿醉

普洱茶具有解酒的功效，因为肝脏在解酒过程中需要维生素C作为催化剂，而普洱茶中含有大量的维生素C，有助于肝脏中酒精的分解。

8、护胃、养胃

普洱茶可以温经养胃。在合适的浓度下，普洱茶可以在人体胃肠道上形成一层涂层，为胃肠道形成有益的保护层。而且，其中的咖啡因和黄烷醇化合物可以增强胃肠功能。蠕动功能有助于促进食物消化。

9、消炎杀菌

普洱茶具有明显的杀菌消毒作用。经常饮用普洱茶可以有效杀灭口腔细菌。它不仅能有效去除口腔异味，保护牙齿，连续饮用其浓茶汁还能治疗细菌性痢疾。

普洱茶的营养价值

买<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>普洱茶</a>有什么好处_好<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>普洱茶</a>的特点_好的<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>普洱茶</a>是什么样的

1、降血脂、减肥、降血压、抗动脉硬化。

长期饮用普洱茶可以降低胆固醇和甘油酯，所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖的作用。饮用普洱茶可引起血管舒张、血压降低、心率减慢、脑血流量减少等生理作用，因此对高血压、脑动脉硬化患者有良好的治疗作用。

2.预防和对抗癌症

通过大量人群比较，科学家证明，喝茶的人癌症发病率较低。普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素，普洱茶具有很强的杀灭癌细胞的作用。

3.健康的牙齿和护齿套

普洱茶含有多种生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，因此可以去除口腔异味，保护牙齿。

4、护胃、养胃

在适当的浓度下，饮用温和的普洱茶不会对胃肠道产生刺激。浓稠、滑润、醇厚的普洱茶进入人体胃肠道后，形成一层膜，粘附在胃表面，形成对胃有益的保护层。长期饮用普洱茶可以护胃、养胃。

5、抗衰老

茶叶中的儿茶素具有抗衰老作用。云南大叶茶所含儿茶素总量高于其他茶品种，其抗衰老作用也优于其他茶类。同时买普洱茶有什么好处，普洱茶在加工过程中，大分子多糖转化为大量新的可溶性单糖和低聚糖，维生素C成倍增加。这些物质对于提高人体免疫系统功能具有重要作用。具有强身健体、延年益寿的功效。

6、辐射防护

好的<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>普洱茶</a>是什么样的_好<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>普洱茶</a>的特点_买<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>普洱茶</a>有什么好处

据广东中山大学何国凡等人用普洱茶进行的研究结果表明，饮用2%的普洱茶可以缓解钴60辐射造成的损害。

7. 清醒一下

茶叶中的茶多酚可以促进乙醇代谢，对肝脏有保护作用。使乙醇代谢正常顺利进行。饮茶可增强血管收缩功能。茶碱具有利尿??作用，可以促进体内酒精快速排出体外，减轻醉酒的危害。喝茶还可以补充酒精水解所需的维生素C，刺激被酒精麻醉的大脑中枢。从而起到解酒作用。而且用茶解酒绝不会伤脾胃，不会导致醉酒者大量呕吐或引起恶心。

8. 美容

普洱茶可以调节新陈代谢，促进血液循环，调节人体，自然平衡身体机能。因此具有美容功效，在海外被誉为“美容茶”。

采购普洱茶

鉴赏主要通过观察普洱茶的外观、汤色、香气、滋味、叶底、包装等来进行。

云南普洱散茶的鉴别方法：

1、看外观

看外观，首先看茶叶的条形，条形是否完整，叶是否老嫩，老叶较大，嫩叶较薄；闻干茶的香气，检查干茶的色泽和澄清度。优质云南普洱散茶的品质干茶香气明显（有的可能含有干香菇、中药、桂圆干、干霉、樟脑等香气），无异味、杂味，颜色呈棕褐色或棕红色（猪肝色），带油。滋润有光泽，色泽棕红（俗称红熟），条肥壮，碎茶少；劣质茶有轻微的香气或仅有陈味，甚至有酸味或其他杂味，且条索细而紧。完整，颜色深褐色，暗淡无光泽。

2、看汤的颜色

好<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>普洱茶</a>的特点_买<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>普洱茶</a>有什么好处_好的<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>普洱茶</a>是什么样的

主要看汤色的深浅和明亮程度。优质的云南普洱散茶，茶汤红亮，汤色有“金环”，汤上有油珠状的薄膜。如果品质较差，则茶汤红而不浓，不明亮，且常有灰尘状物质悬浮于其中，有的甚至会变黑变黑，俗称“酱油汤”。

3、闻气味

主要采用热嗅探和冷嗅探。热嗅看香气的纯度，冷嗅看香气的持久性。高品质的热嗅陈香明显更加浓郁，“气味”纯正，冷嗅陈香悠长持久。味道甜甜的。劣质的有老香味，但夹杂着酸味、酸味、锈水或其他杂味，有的还带有“臭霉味”。

4.尝尝味道

主要来自口感的顺滑、甜味和润喉感。优质的，味道浓郁醇厚，滑口润喉，味甜，舌根生津；劣质的味道淡，入口不光滑，没有甜味，可能会引起舌根两侧不适，甚至有“紧麻”的感觉。

5.看叶子的底部

主要是看叶底的颜色和质地，泡好的叶底是否完整，是否仍保持柔软。优质的，色泽棕红色，色泽均匀鲜艳，杂花少，叶片完整，叶质柔软，不腐烂，不板结；劣质的颜色杂乱、颜色变暗、无光泽，或叶子腐烂、变硬。

云南普洱紧压茶的鉴别方法：

1、看包装

云南普洱紧压茶多采用传统包装材料包装，如内包装为薄纸，外包装为竹笋、竹篮，捆扎用的麻绳、丝绸等。也被广大普洱茶爱好者所接受和认可。检查包装材料是否清洁、无异味，包装是否严密、挺直、牢固，包装尺寸是否与茶体紧密贴合，是否松动；薄纸是否纯棉、字迹是否清晰等。此外，其他创新的包装形式、精美的小包装等也必须仔细检查。

2、外观

主要看平整度、松紧度、色泽、嫩度、均匀度等，看形状是否正确，棱角是否整齐，线条是否清晰，表面是否有凹凸不平的现象。例如，云南七子糕茶（7572、7542、7262等）要求直径20cm，中间厚（2.5cm），边缘薄（1.0cm），“臼”在中心。饼不歪斜，茶条清晰无皱纹。层层落在表面，边缘脱落，弹性适中，有“泥鳅”状边缘。

3、看汤的颜色

主要看汤色的深浅和明亮程度。优质的云南普洱紧压茶，茶汤明亮。如果质量低劣，茶汤就不明亮，里面往往会悬浮有灰尘状或絮状物质，有的甚至会出现“酱油”色。

4. 闻气味

主要采用热嗅和冷嗅买普洱茶有什么好处，方法与普洱散茶相同。高品质的热嗅香气显着浓郁、纯正，而冷嗅香气悠长，口感十分甘甜爽口。劣质的香气低，有的夹杂着酸味、酸味、铁锈水味或其他杂味，有的呈“臭霉味”或“腐臭味”。

5.尝尝味道

与普洱散茶基本相同。主要感受口感滑爽、甘甜、润喉。优质口感浓郁醇厚、顺滑、润喉、舌后甘甜、刺激舌尖；劣质的味道淡而不滑。嘴巴里没有甜味，舌根两侧不舒服，甚至有一种“又紧又麻”的感觉。

6.看叶子的底部

主要是看叶底的颜色和质量，以及浸泡后的叶底是否完整，是否仍保持柔软和光亮。优质的，色泽棕红色，色泽均匀鲜艳，杂花少，叶片完整，叶质柔软，不腐烂，不板结；劣质的颜色杂乱、颜色变暗、无光泽，或叶子腐烂、变硬。另外，在鉴别云南普洱紧压茶的品质时，还应注意内在和外在品质是否一致，是不是那种外面有好茶的“盖茶”或“洒茶”。包括茶渣。

另外，在确定普洱茶的茶龄时，市场上五年以上的老茶并不多。凭感官来判断并不容易。消费者在购买时应多加留意。综合以上几点，可以作为判断年份的主要依据。例如，五岁至十年的一般，乙二醇气味较浓，汤色清亮，味道好；一岁至三岁的，气味平淡，带有轻微的生味、水味或青味。

普洱茶储存

必须在干燥的仓库中陈化，温度不能突变，避免杂味污染，用竹筐包装，并注意茶的陈年和寿命。

信息来源于网络收集，本网站不对信息负责任，如有涉及版权问题请联系站长处理，非常感谢！

标签：

【关闭本页】

上一篇：普洱茶是生茶好还是熟茶好？有什么区别吗？

下一篇：一、龙润普洱茶简介

普洱茶百强工厂、普洱茶生产	汉中茶走红西安茶博会
奈雪收购乐乐茶，茶饮料品牌	中国茶叶品牌排行榜：十大茶
汉中的茶为什么这么好？	又一新茶饮品牌突破千店规模
2021年中国十大茶叶品牌揭晓	最新十大铁观音茶叶品牌排行
2022年中国十大名茶排行榜全	中国十大名茶
最新中国十大名茶品牌排行榜	哪个牌子的绿茶最好？这些型
祁门红茶哪个牌子好？以下三	走进景迈山，品味六大古茶山
人民日报：为什么中国几千家	景迈古树茶特点_景迈山古树普

本站域名：

www.pinchajie.cn

微信