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教你20个买茶技巧,让你不再买错茶、买贵茶
来源:品茶界    作者:青鸾铭茶    发布时间:2023-12-02 08:01:07    点击数:0次

品茶界专注茶领域的信息分享:aQD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

每个人都想买好茶,但到底什么是好茶呢? 都说茶有千种味道,尝过的人是最好的。 所有专家意见仅供参考。 要知道,真正适合自己的茶才是最好的茶。aQD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

第1部分aQD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

买茶的首要标准是什么?aQD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

茶的品质最终是由你的嘴来检验的,所以购买适合你口味的茶。 可以说,品味好是选购茶叶的前提和第一标准。aQD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

首先何为好茶,我们需要确定购买的茶叶种类,然后从色、香、味、形四个方面来判断茶叶的品质,选择适合自己的茶叶。 然而,很多人并不具备评价茶叶的专业知识。 一般来说,好茶通常味道清爽、不苦、香气持久。 有了这么简单的买茶标准,选择茶叶就不是那么困难了。aQD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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旅行期间可以购买当地茶叶吗?aQD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

尽量不要购买导游推荐的茶叶。 这些茶大多质量差且价格过高。 如果现场炒茶,包装的密封性不太好,短时间内茶叶就会变质。 千万不要为了贪图便宜而购买来历不明的茶叶。 例如,路边摊出售的茶叶、铁蛋茶的质量就没有保障。 如果茶叶被污染,肉眼是看不出来的。 只有包装完好并带有QS标志的茶叶才有质量保证。aQD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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如何辨别伪劣茶叶aQD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

劣质茶常表现为:绿茶有红梗红叶,红茶部分呈绿色,茶叶色泽不自然,有烟味、焦味、霉味或其他异味,有杂质。茶汤浑浊不清。 另外,劣质茶冲泡后往往味道苦涩。aQD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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茶叶是不是越贵越好?aQD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

茶叶的品质与价格之间没有必然联系。 一般来说,同一种茶叶,价格越贵,品质和档次就越高。 每年茶叶的价格一般都会受到市场供需的影响。 此外,人为的商业炒作、成本等因素也会影响茶叶的价格。 因此,我们不能仅仅根据茶叶的价格来判断茶叶的品质。aQD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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新手为什么不应该去茶店买茶呢?aQD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

新手不太能辨别茶叶的品质。 如果你去茶店买茶,茶店老板通常会先给你最便宜、最不好吃的茶。 我先测试一下你能不能喝酒。 如果他看到你不会喝、不懂茶,他就会把低档茶变成高档茶,高价卖给你。 如果他看到你会喝茶,知道你懂茶,他就会拿出好茶叶,价格也好谈。 因此,不建议新手去茶镇买茶。aQD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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超市可以买茶叶吗?aQD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

超市里的茶叶只要包装完好、有QS标志,就可以放心购买。 购买时还应查看茶叶的生产日期和保质期,防止购买过期茶叶。 通常超市出售中低档茶。 如果你想买高档茶叶,不要去超市买。aQD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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如何辨别有色茶?aQD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

彩茶的颜色是人工添加的,往往不均匀、不自然。aQD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

鉴别有色茶的简单方法如下:取一张干净的白纸,将茶叶在白纸上轻轻摩擦,看白纸是否立即沾上颜色。 如果白纸立即被染色,就可以看出该茶是彩色茶。 另外,还可以通过观察茶汤来鉴别。 茶冲泡后,若汤色浑浊,底部有色素沉淀,则说明是色茶。aQD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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茶叶一定要选原产地吗?aQD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

茶叶的品质和特性很大程度上与当地的地理、气候、品种等因素有关。 非原产地的茶叶在品质、口感、滋味等方面都会较差。 因此,茶叶的品质从原产地就更有保证。aQD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

从产地购买茶叶可以避免买到假冒伪劣茶叶。 我国很多茶叶都申请了原产地保护,比如西湖龙井碧螺春、安溪铁观音、祁门红茶等,购买茶叶时一定要注意外包装上的QS标志和地理标志。aQD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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买茶一定要买名牌茶吗?aQD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

品牌茶质量可靠,但价格较高。 相比之下,散茶价格更实惠,但品质参差不齐。 对于新手来说,把握茶的品质是比较困难的。 因此,最好购买品牌茶叶,以保证茶叶的品质。aQD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

如果有购买力,也可以选择名牌茶叶。 懂茶、经常喝茶的人往往追求高品质的茶,因此更倾向于购买名牌茶。aQD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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购买茶叶需要注意哪些认证?aQD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

茶叶是特殊食品,外包装必须有QS标志。 许多品牌的茶都受到地理标志的保护。 购买品牌茶时,还应注意外包装上是否有地理标志。aQD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

此外,经国家相关食品认证机构认证的茶叶,外包装上还可加贴绿色食品标志和有机食品(茶)标志。aQD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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为什么要到茶馆买茶?aQD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

如果你经常去茶叶店买茶叶,那么你会对茶叶价格的波动有更好的了解。 另外,你们经常去同一家茶店买茶。 当你成为常客后,一旦茶馆有新好茶,茶馆老板会及时通知你,让你能以合理的价格买到新好茶。aQD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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网上买茶叶靠谱吗?aQD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

可以在网上买茶,但前提是你要会买。 网上有很多卖茶的商店。 尝试访问尽可能多的商店,了解您想购买的茶的大致价格。 低于此价格的茶叶要么品质较差,要么来历不明,应谨慎购买。aQD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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如何避免“三无”茶?aQD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

“三无”茶可能是过期茶或有毒茶,存在巨大安全风险。aQD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

购买茶叶时,一定要注意茶叶外包装上是否有生产日期,是否有质检合格证,是否有生产厂名、厂址。 另外,只有通过正规销售渠道购买茶叶,不购买散茶或来历不明的茶叶,才能最大程度避免买到“三无”茶。aQD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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产茶区的茶叶最好买吗?aQD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

产茶区的茶叶品质有保障。 对于经常喝茶的人来说,从产茶区购买茶叶也是一个不错的选择。 我买茶的次数比较多。 有时候你只需要打个电话何为好茶,他们就会把茶送到你那里,这样你就不用大老远跑过去了。 非常方便。aQD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

何为好茶_何为好茶_何为好茶aQD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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选茶的“三要”是什么?aQD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

选茶的“三要”是:aQD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

一看。 即看干茶的外观形状、茶汤的颜色和叶底。 看干茶的色泽、质地、均匀度、紧实度,有无肉眼可见的斑点,茶汤是否清澈明亮,叶底是否细嫩、均匀、完整,有无花、烧斑、红脉、或红脉。 秆等现象。aQD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

2.闻。 闻干茶的香气,看是否有异味。 冲泡后,趁热闻茶香。 茶香有甜香、火香、淡香、花香、栗香、果香等不同香型,待茶汤温度下降后,闻茶盖或茶底残留的香气。杯子。aQD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

三、质量。 这就是茶汤的味道。 品尝茶的浓、鲜、甜、醇、醇或苦、淡或涩。aQD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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没有买茶经验的人如何能轻松选茶呢?aQD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

没有买茶经验的人在买茶时可以尝试一种简单易行的方法——一泡法。 方法如下:aQD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

取适量茶叶,用热水冲泡。 5到10分钟后,品尝茶,看看是否适合您的口味。aQD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

拿勺子检查汤的颜色。 如果是浑浊的,说明绿茶炒得不够; 如果很薄,说明茶叶不够嫩,发酵不够。 如果叶子变成褐色并碎裂,则说明它们煮过头了。 好茶汤色明亮、浓稠。aQD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

闻茶汤,即使茶汤冷却,好茶的香气依然存在。 冲泡时少加叶,多加水,泡的时间长一些,这样茶的优缺点才会充分呈现。aQD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

如果冲泡后的茶汤香气浓郁、口感醇厚、不苦涩、回味好、价格合适,那你还犹豫什么呢? 开始吧!aQD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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第 17 部分aQD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

什么样的茶汤才是好茶汤?aQD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

不同的茶类,其色泽和滋味特征有所不同,但好的茶汤是明亮清澈的。 例如,好的绿茶,其茶汤应呈淡绿色或黄绿色,清澈明亮,滋味鲜爽,回味浓郁,滋味充盈; 优质红茶的茶汤应红亮,滋味浓烈、爽口。 优质乌龙茶的茶汤应呈绿褐色、光滑、滋味醇厚、香气浓郁。aQD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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闻茶识茶的方法有哪些?aQD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

闻香有三种方法:一是干香,二是热香,三是冷香。aQD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

干闻是指仔细闻干茶的香气,辨别是否有陈味、霉味或其他异味被吸收。aQD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

热闻是指冲泡后趁热闻茶的香气。 品质好的茶叶,香气纯正,沁人心脾。 如果茶香气淡弱或无香气,甚至有异味,则不是好茶。 冷闻是指用热水冲泡茶,待温度下降后闻茶盖或杯底。 这时,你可以闻到被高温下茶香大量挥发所掩盖的其他气味。aQD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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如何判断茶叶是否干燥?aQD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

茶叶是否干燥,用手指轻轻捏一下。 如果破裂,则表明茶叶干燥良好。 如果用力挤压也不碎,说明茶叶因受潮而软化,会影响茶叶的品质。aQD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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购买茶叶的最终要求是什么?aQD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

买茶的最终要求体现在两个方面:aQD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

一是适合自己的口味。 茶的好坏不是由个人评价决定的,适合自己的茶才是自己需要的。 口味比较清淡的人会买西湖龙井茶来喝,自然不会习惯它的清新和醇厚。aQD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

二是要适合自己的体质。 选择适合自己体质的茶很重要。 绿茶性寒,比较适合体质热、胃火旺的人饮用。 乌龙茶性质温和,胃胀、消化不良的人可以多喝。 红茶性温,适合寒性体质虚弱的人饮用。aQD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

这二十条买茶经验你学会了吗? 欢迎留言评论交流!aQD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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