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乌龙茶有副作用吗？喝乌龙茶有哪些禁忌？

来源：品茶界作者：青鸾铭茶发布时间：2023-12-15 12:01:10 点击数：0次

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喝乌龙茶有副作用吗？喝乌龙茶有什么禁忌吗？乌龙茶应该如何冲泡？乌龙茶有哪些类型？

乌龙茶有副作用吗？

1、刺激胃部，会对胃部造成很大的伤害。长期大量饮酒，容易诱发胃炎。

2、经常便秘的患者不宜喝乌龙茶。乌龙茶中的一些成分对人体消化道有刺激作用，会加剧人体消化道的收敛作用，加重便秘症状。

3、乌龙茶会导致人体缺钙。这与许多茶相似。因此，中老年患者每天应适当补钙，以便喝乌龙茶。

4、乌龙茶容易加重炎症患者的相关症状，尤其是体温升高。

5、乌龙茶容易引起贫血，主要是因为乌龙茶使食物中的铁难以被人体吸收。

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喝乌龙茶的禁忌

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1.避免空腹饮酒

空腹喝乌龙茶会稀释胃酸，降低消化食物的能力。另外，胃肠道是人体吸收最重要的器官，导致茶叶中的不良成分大量进入血液，会出现头晕、心慌、手脚无力等症状。

2.睡前忌喝茶

乌龙茶还富含茶多酚等元素。如果睡前喝的话，很容易导致我们兴奋程度不够，在正常作息时间难以入睡和休息。

3、忌喝冷茶

乌龙茶凉后性寒，对胃不好，还可能引起感冒；乌龙茶叶中的单宁酸可以与铁结合形成不溶性的最终化合物。当冷茶进入体内时，身体将无法获得足够的铁质来源，从而加重病情。贫血疾病患者的病情恶化。

4、特殊生理期忌喝茶

茶有分解脂肪的作用。对于营养不良的人来说，喝茶来分解脂肪，只会让他们更加营养不良。茶叶中含有大量的茶多酚、咖啡因等，对胎儿在母腹中的生长发育有很多不利因素。如果哺乳期喝浓茶，过多的咖啡因会进入乳汁，间接引起孩子吸奶后的兴奋，很容易导致睡眠少、哭闹多。

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乌龙茶的制作方法

1.准备清洗茶具

冲泡乌龙茶时，宜用紫砂茶具或白瓷茶具。泡茶之前，必须先准备好茶具，并烧开一壶开水。用开水清洗准备好的茶具，会使茶具的温度升高，使乌龙茶在冲泡时受热均匀，有利于带出香气。

2.准备水

好水配好茶，是永恒的法则。冲泡乌龙茶时，还必须准备优质的水。最好选择柔和的天然山泉水。如果没有，也可以购买瓶装矿泉水。家里千万不要用自来水，因为自来水很硬，泡出来的乌龙茶味道不好。

3、摆茶、洗茶

然后准备水和茶具。接下来，取3至5克茶叶，直接放入茶杯中。然后倒入约茶杯体积1/3的开水。 3到5秒后，将杯中的茶倒掉。这样既可以温润茶叶，又可以清除茶叶表面的浮尘。

4.冲泡饮用

洗完茶后，可以让水从高处流入茶杯，直至达到九分。装满后，盖上茶杯盖。一分钟后即可打开乌龙茶，茶汤就泡好了。这时就可以将泡好的茶汤放入茶杯中。将其倒入茶杯中并喝一口。第一次倒出的茶汤不要超过杯子容积的2/3。茶汤倒出后应及时加水。第二次倒茶汤的时间要稍长一些。两分钟左右最好。

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乌龙茶有哪些类型？

1.铁观音

铁观音是中国十大名茶之一。铁观音属于半发酵茶，具有独特的“观音神韵”，香气清雅淡雅，冲泡后有天然的兰花香。其口感纯正浓烈桂花乌龙茶可以天天喝吗，香气芬芳持久，素有“七泡余香”之称。

2、大红袍

大红袍是武夷岩茶中的极品。武夷岩茶具有绿茶的清香和红茶的醇厚。是中国乌龙茶中的极品，也是中国十大名茶之一。其中大红袍闻名于世。

3.肉桂茶

肉桂茶是乌龙茶中的上品。其品质特点是：味甜香浓，不像绿茶那么苦，不像红茶那么涩，性平而不寒，久藏不变质，久香愈清桂花乌龙茶可以天天喝吗，滋味鲜美。随着时间的推移变得更加柔和。

4、水仙茶

水仙茶外观肥厚，色泽油润，呈绿褐色，色泽珍贵。具有独特的“兰花香”，滋味浓郁醇厚，喉韵清亮，回味甘甜爽口，汤色深橙黄浓郁明亮，耐冲泡。叶子的底部柔软而有光泽。，叶缘的红色斑点呈鲜红色。

5.凤凰单丛

凤凰单丛外观厚实、均匀、挺直，色泽黄褐色，质地有光泽，有朱砂红色斑点。冲泡后香气持久，具有独特的天然兰花香味。味道浓郁清爽，润喉留香。汤色清澈亮黄，叶底边缘朱红色，叶腹鲜黄色。素有“绿叶红边”之称，具有独特的山韵。

6.白牙奇兰

白芽奇兰是中国名贵乌龙茶的改良新品种。其芽尖有明显的白毛，成品茶品质具有独特的“兰花”香气。白芽奇兰茶外观紧实均匀，色泽翠绿油润，香气高而持久，兰花香浓郁，滋味醇厚，鲜甜，汤色清澈，杏色明亮。黄色，叶底肥厚柔软。

7. 永春佛手

永春佛手茶又名香橼、雪梨。因其形似佛手柑，比黄金还珍贵，故又称“金佛手”。它是由佛手柑品种的树顶制成的。是福建乌龙茶的著名品牌，风味独特。

8. 冻顶乌龙

冻顶乌龙茶是一种轻度半发酵茶。成品冻顶乌龙茶，形状呈半球形弧形，色泽浓绿油润，香气自然。冲泡后汤色明亮黄绿色，香气浓郁，并有微焦的花香。具有糖香，滋味浓郁醇厚，耐冲泡。被誉为“茶中圣品”。

9. 铁罗汉

铁罗汉是武夷山四大著名岩茶群之一。铁罗汉茶外形紧结，色泽鲜绿褐。冲泡后，汤色鲜橙黄，叶子红绿相间。其突出特点是具有浓郁的兰花香气。香调高而持久，具有明显的摇滚韵味。

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