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原来茶生长也看“家庭背景”
来源:品茶界    作者:佚名    发布时间:2020-08-15 10:53:51    点击数:32次
原来茶生长也看“家庭背景”
 
不知道大家有没有发现,大多数白茶红茶都产自南方,难道北方不产茶吗?
 
在正式了解茶区之前,先来了解下茶叶“生南不生北”的四大秘密吧。
 
“生南不生北”的四大秘密
 
1.爱吃醋
 
茶树是一种“爱吃醋”的植物,非常喜欢待在酸性的土壤里。而我国南方地区土壤都是偏酸的,能满足茶树需求,并提供营养物质。而我国北方大部分地区,由于冬季温度低,土壤又多为碱性,故而不太适应茶树的生长。茶说:就是吃不惯碱味的土。
 
2.喜欢晒太阳
 
万物生长靠太阳,茶树也不例外,茶树的产量90%以上是靠光合作用形成的,适当强度的光照是非常必要的。但光照不宜过强,这样反而会抑制生长。我国南方山区普遍植被茂密,漫射散光较多,因此许多茶树都喜欢在此扎根。差:听说多晒太阳,能促进“钙”吸收。
 
3.要温度有“风度”
 
茶树喜暖怕寒,生长起始温度为10℃,最低临界温度依茶树品种而异,大叶种为-6℃、中小叶种为-12℃~-15℃,虽说越抗寒的茶树内质营养成分越丰富,但北方的冬季温度真的太低了,人感觉冷了有暖气取暖,但茶树表示“臣妾做不到”啊。
 
4.水是万物之源
 
南方相较于北方更加潮湿,也更适合茶叶生长。茶树是叶用植物,芽叶的生长要求水分供应要充足,长期的季节性干旱不利于茶树的生长,而我国北方地区的季节性干旱,使得茶树在不适宜生长在北方。又干又冷的茶叶选手申请南迁。(来源:网络,图来源:说茶网图库;本文版权归原作者所有,侵删)
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