茶叶的保质期是多长？ “一年茶、三年药、七年宝”是什么意思？-品茶界

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茶叶的保质期是多长？ “一年茶、三年药、七年宝”是什么意思？

来源：品茶界作者：青鸾铭茶发布时间：2023-11-19 16:01:08 点击数：0次

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<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>茶叶</a>保质期多久？“一年茶，三年药，七年宝”说的是啥

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关于喝茶的问题，不知道大家是否普遍认为茶叶存放时间越长，味道越香？且不说茶叶的保质期，但对于所有的茶叶，尤其是经常喝茶的老茶友来说，似乎都不存在茶叶保质期这样的问题？为什么？

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老喝茶的人喝茶的次数几乎比吃饭的次数多，一日三餐，但每天不少于三杯茶；爱茶的老茶友，即使买一罐新茶，顶多也不会超过半年。已经见底了！所以绝对没有说它已经过了最佳饮用期；

这对于老喝茶的人来说，他们大多不关心茶叶的保质期有多长！对于那些比较挑剔或者刚开始喝茶的人来说，在没有找到适合自己口味的茶并且还没有养成喝茶的习惯之前，他们还是会关心茶叶的保质期。过期了，扔掉的都是真金白银！

那么茶叶的保质期是多长呢？

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通常，密封茶叶的保质期为12至24个月！散装茶叶较短，更容易受潮和吸收异味。茶叶会失去原有的茶味，更容易变质！但影响茶叶保质期的原因有很多，比如温度、湿度、光照等，如果能合理减少这些因素，茶叶的品质就会得到长久的保证！

而且现在国家也制定了相应的茶叶标准，特别是对于保质期，也给出了限定标准；不同的茶系列必须严格按照国家标准操作，否则过了保质期，茶霉会直接影响人体健康；

当然，茶叶的保质期也与不同的茶种有关；像普洱、黑茶，都是越陈越好，可以保存10-20年；和武夷岩茶一样三年茶，陈茶隔年香气更香，口感更醇厚。 ; 只要保存得当，不但不会变质，反而会提高茶叶的品质。

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而也正是因为这个特点，这几年有人炒作老茶，一小块普洱甚至卖到了上百万。且不说值不值这么多钱，毕竟是商人之间的游戏；贵的也是让人喝的。如果储存不当，它几乎总是劣质的，甚至更难饮用。

那么“一年茶、三年药、七年宝”是什么意思呢？

我们都知道茶叶有六大茶类：绿茶、红茶、黄茶、乌龙茶、黑茶、白茶。其中白茶是中国最古老、最健康的茶；被誉为六大茶类中的瑰宝。 “高贵”; 而“一年茶、三年药、七年宝”说的就是白茶！

【一年茶】：白茶是一种微发酵茶。当年的新茶经过微发酵加工后，这种茶的清凉感更强，口感接近绿茶。它具有新鲜的味道和光滑的质地。比较适合短暂品尝，所以只能单独食用。称为“茶”；

【三年药】：白茶适当存放3-5年，茶叶内部成分会随着时间的推移而发生变化，滋味开始变得醇厚，口感逐渐变得柔和；茶的性质也会由凉转温。这时，白茶就有了药用价值。不仅能降火清热、润肺护肝；也有“既是茶又是药”的说法。此时的白茶除了当茶饮用外三年茶，还可以作为重要的药方或药物介绍。！

【七年宝】：适当保存较长时间的白茶，经过5-7年，此时实际上可以称为老白茶了！不管是不是稀世珍品，此时的老白茶无论是味道还是色泽都变得更加醇厚饱满，入口更加顺滑，风味更加浓郁！所以无论你以哪种方式品尝老白茶，都非常诱人！

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“一年茶，三年药，七年宝”为什么只属于白茶？

说到底，大家还是迷恋白茶！六大茶系列中，白茶无疑是最“孤独”的茶系列；而白茶的价值就在于它是一种极其接近原味的茶，并且在储存过程中能够悄然发生转化，能够提升自身价值的茶。因此，有人说，没有经过时间重构的白茶就像是半成品。可见老白茶的价格在人们心目中是非常高的！

古人云：饮茶一分钟解渴；喝一个小时的茶可以帮助你放松；喝一个月茶，身体健康；喝一辈子茶，可以长寿！喝茶不仅仅是富人享受的一种精致的“娱乐”，慢慢地、悠闲地品味；但归根结底，这是完全错误的；茶文化之所以能传承千年，除了讲究其独特的口感之外。另外，我更关心的是喝茶养生的本质！

对梅江的美好印象，对贵州茶的喜爱，在梅江传承了千年，是老百姓的口粮。

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