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八月莲藕大量上市，吃货们可大饱口福了。 据说，一位江苏小伙子研发了50多种莲藕食品，并开了一家专门销售莲藕食品的餐馆。 今年，他还建设了莲藕粉厂和中央厨房，试水深加工。JmD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

确实，莲藕这种平凡的东西，却蕴含着宝藏，可食可药。 荷叶晒干可以泡茶，莲藕开花时可以享用，花谢后变得美味，成熟的莲藕可以当蔬菜吃。 全国有很多地方适合种植莲藕。 莲藕产业化带动农村走上了致富之路。JmD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

玫瑰荷叶茶（玫瑰荷叶茶的功效与作用）JmD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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莲藕盛产于中国湖北，是水八仙之一。 据了解，湖北洪湖莲藕种植面积21万亩，总产量30万吨。 2018年起，洪湖将依托“洪湖莲子”、“洪湖莲带”、“洪湖莲藕”、“洪湖荷叶茶”四项国家地理标志，全面打造区域公共品牌“洪湖莲藕”建立莲藕产业发展奖励制度。 推动洪湖莲藕“延续”，培育壮大莲藕全产业链。 华桂食品集团改扩建了6条莲藕深加工生产线，开发了泡藕条、袋装莲藕汤、野莲汁、荷叶咖啡等60多个产品。 年产值18亿元，成为全国莲花产业的龙头企业。 联成公司与华中农业大学联合研发速溶藕粉，打破了冲泡传统藕粉的繁琐瓶颈，让其像冲泡奶茶一样方便。 藕粉产品月销量高达70万杯。JmD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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据了解，洪湖目前可生产近百种莲藕产品，每年有三分之二的洪湖莲藕用于加工。 对于莲藕这样“可塑性”较强的食材，深加工是提高产品附加值的好办法。 除了走工业化道路，莲藕深加工也可以小而美。 在江苏，90后年轻人李玉晓基于对莲藕的喜爱，结合现代人的口味，研发出50多种莲藕食品。 他开了一家专门卖莲藕食品的餐馆，并开设了多家分店。JmD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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一家以莲藕为主题的餐厅，听起来有点不可思议。 店里的菜品大多以莲藕命名，如奶油紫薯莲藕丸、焦糖红豆莲藕丸、海盐鲜芋莲藕丸、红豆莲藕丸、藕粉红豆芋圆、抹茶莲藕汤、丝滑莲藕糕……以及50多种美食，都与莲藕有关。 开小店时，李玉晓不拘泥于传统口味，不断研发符合现代人口味的产品，如柑橘玫瑰荷叶茶、红豆莲藕圆棒、椰奶莲藕糕等。同时，李玉晓也有一个梦想，将莲藕产品推广给更多消费者。 他投资数百万元在家乡建设了现代化的莲藕粉工厂和中央厨房，同时也将目光投向了莲藕粉婴幼儿辅食产品。 关于研究。JmD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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业内人士表示荷叶玫瑰茶有什么功效，莲藕深加工首先要解决莲藕的保存问题。 莲藕很容易氧化变质。 攻克莲藕保鲜难的难题，首先要启动配套冷链建设项目，保证新鲜莲藕的储存环境和时效。 。 莲藕深加工产业的发展也带动了附近冷库的建设。 湖北家珍农业于2015年正式建成投产，是一家专注于莲藕从种植培育、收购、初深加工到销售“一站式”运营的现代化企业。 先后开发了泡芙蓉条、泡芙蓉片、莲藕粉、休闲莲子。 共有12个系列20多个品种。 2017年，家珍农业建成首座速冻仓库，储存速冻莲藕夹、莲藕球。 2018年建成3个100吨装配式冷库荷叶玫瑰茶有什么功效，用于储存鲜藕、藕条及预包装加工品。 随着莲藕加工量的不断增加，公司于2019年、2020年扩建了冷库项目，目前冷库库容已达到1050吨，大大增加了莲藕的保鲜期，保证了加工后的产品可以全年保持新鲜。 摊位销售。JmD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

莲藕是大自然赐予的瑰宝，其产业发展增加了上下游企业的收入。 随着食品科技的进步，莲藕或许还有新的闪光点有待发现。 从业者需要保持探索精神，不断开发新产品，让莲藕的价值被越来越多的人了解和接受。JmD大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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